ポケとはハワイ語で「切身」を意味する言葉で、一般的には、魚の切身に、塩、醤油、食用油、海藻、野菜などを混ぜ込んだ料理のことを言います。

そんなポケのどんぶりを、自分で素材をセレクトして作ることができる楽しいお店が「ダ・ハワイアン・ポケ・カンパニー」です。

今回は、白米にスパイシーアヒ(マグロ)、スパイシーサーモンに海藻をトッピングしてみました。

お値段は$10でした。

ちなみに、ライスは白ごはん、ブラウンライス、酢飯の中から選ぶことができます。

自分だけのポケボウルはハワイの良い思い出になりますよ!